タルアティーまたはエッグティーは、スタミナエンハンサーであると考えられている西スマトラの典型的な飲み物です。タウラティーは、伝統的な西スマトラの屋台（ラパウ）やパダンのレストランで簡単に見つけることができます。このタルアティーに使用されている卵は、ネイティブチキンエッグです。
パダンのレストランや西スマトラ以外のレストランでも、メニューリストにこの伝統的な飲み物を提供しています。名前が示すように、タルア茶はお茶と卵（タルア）から作られています。具体的には、溶き卵黄と砂糖（粉ミルクを使用する人もいます）に熱いお茶を注ぎ、ライムジュースを少し与えます。
クリーミーで甘い感覚は、誰もがこの飲み物を愛するようにします。また、伝統的なミナンケーキをおやつとして温かく飲んでいます。長い時間！そうそう、彼は、卵黄と砂糖を泡立てる品質とスキルが、作られる卵茶の味を決定すると言います。そのため、通常、手が異なれば、飲み物の味も異なります。
タルアティードリンクには、体にいくつかの利点や特性があります。最初の利点は、エネルギーを増やすことができるということです。この飲み物には防腐剤が含まれていないため、働く人々にとって、タルアックティーは非常に適しています。第二に、この飲み物の利点は目の健康を維持することです。
タルアティーには、目の健康を維持するのに役立ち、白内障のリスクを減らすことさえできるカロテノイドがあります。
次の利点は、スタミナを増やし、食品の代替品として役立つことです。タルアティーには、体に役立つカロリーがすでに含まれているからです。最後の利点、すなわちタルオティーは、体のビタミンの必要性を満たすことができます。これは、タルア茶の卵黄にビタミンA、D、E、Kが含まれているためです。
