ジャム(伝統的なハーブドリンク)は、アイルランガ大学の分子生物学者であるAnwar Nidom議長が飲んで免疫システムを高めることができると示唆したことで人気が急上昇しています。
、新型コロナパンデミックの際にお客様に対応するジャカルタのジャム販売者です。
ハンダヤニ数時間前に作ったジャムを瓶に詰めました。ボトルを竹かごに入れ、布スリングで背負った。彼女は、ジャムゲンドンとして知られている生薬を戸別販売する準備ができていました。
ジャムジェンドンの販売者として20年の経験を持つハンダヤニは、クニイトアサム(ターメリック、ジンジャー、タマリンド)、ジャムパイタン(苦い薬草)、テムラワク(クルクマ)、ベラスケンクル(米とガランガル)など、さまざまなジャムを販売しています)とエアジャヘ(ジンジャードリンク)。
毎朝と午後遅くに、50歳のハンダヤニは、ジャカルタ南部のペサングラハンのペトゥカンガン地区の住宅地全体にジャムを提供します。彼女の忠実な顧客は愛情を込めて彼女の仲間を中年女性に向けたジャワ語の言葉である彼女を呼んでいます。
ハンダヤニは中部ジャワのカランガニアで生まれ育ちました。彼女は様々な種類のジャムを作るように自分自身に教えました、それらのいくつかは健康上の利益があることを科学的に証明されています。