シンガポール：ゴールデンマイルタワーのタイ料理レストランは、豚の血カードを販売するために調査中である、とシンガポール食品庁（SFA）は水曜日（5月19日）のメディアリリースで述べた。
SFAは、受け取った情報に基づいて5月14日にレストランで手術を行いました。代理店は、そのリリースで施設の名前を挙げていませんでした。
SFAによると、このレストランは豚の血のカードを含む料理を販売していることが判明し、現在、動物の血のカードの違法な販売と販売のための所持について調査されています。売れ残った包装済みの豚の血液も手術中に押収された。
シンガポールでは、豚の血液などの動物性血液食品は、細菌の増殖や病気の潜伏を容易にサポートできるため禁止されています。
血液を非衛生的に採取すると、食品由来の病原体が血液食品に持ち込まれる可能性もあります。
「違法に輸入された食品は出所が不明であり、食品安全上のリスクをもたらす可能性がある」とSFAは述べ、シンガポールでの食品輸入は当局の要件を満たさなければならないと付け加えた。
食品は認可された輸入業者のみが輸入することができ、すべての貨物は申告され、有効な輸入許可が添付されなければならない、と当局は述べた。
豚の血液製品を違法に輸入および販売した罪で有罪となった者は、最初の有罪判決に対して最高5万シンガポールドル、2年の懲役、またはその両方の罰金を科せられます。
2回目以降の有罪判決の場合、最高S $ 100,000の罰金、最高3年の懲役またはその両方の罰金が科せられます。
