ピート、ペタイ、ペテ、または臨床的にはパルキアスペシオサと呼ばれ、エキゾチックな一年生の鞘型の木（マメ科）を構成しています。この特定の植物は、西部の諸島で流行しています。その種、いわゆる「ペタイ」は、さらに若く、新鮮で、さらに煮込んだ状態で摂取されました。

Parkia speciosaは、マメ科のパルキア属の一種で、ペタイ、ペテ、ビーンビター、ターンドクラスタービーン、スティンクビーン、サトール、サタウ、ヨンチャク、ザウンガなど、さまざまな名前が付けられています。 植物パルキアスペシオサは、インドネシア、マレーシア、シンガポール、タイ、ラオスなどの東南アジア諸国でよく知られており、パルキアスペシオサが長く、鮮やかなサヤインゲンが含まれています。

形はアーモンドの形と一緒に匹敵します。ペタイは、束で販売されるのと同じようにいくつかの形で販売され、ポッド、シード、またはペタイシードでさえビニール袋に入れられ、さらにいくつかは水中の漬物のタイプ、またはおそらく冷凍のタイプで購入されます。

ペタイの健康上の利点

ペタイフルーツは力を提供するだけでなく、多くの健康上の問題や状態を回避し、打ち負かすことができます。 リンゴと比較して、ペタイはタンパク質を4倍、炭水化物を2倍以上、リンを3倍、ビタミンAと鉄を5倍、そして他のミネラルと一緒にビタミンを2倍持っています。

それは何ですか？

1.うつ病

うつ病性障害に苦しんでいる個人の間でMINDによって実施された現在の研究によれば、多くの人がペタイを消費した後にはるかに気分が良くなりました。ペタイには、体がセロトニンに変化するタンパク質の一種であるトリプトファンが含まれているためです。トリプトファンは、リラックスして気分を高め、通常はより快適に感じるようになると認識されています。

2. PMS（月経前症候群）

丸薬を無視してください–ペタイを消費してください。含まれているビタミンB6は、気分に影響を与える可能性のある血糖値を管理します。

3.貧血

鉄分を含んだペタイは、血液中のヘモグロビンの生成を容易に促進し、貧血の場合に役立ちます。

4.血圧

この優れたエキゾチックな豆は、カリウムが非常に多く含まれていますが、塩分が少ないため、血圧レベルを克服するのに理想的です。実際、米国食品医薬品局は最近、ペタイ業界が血圧レベルと心臓発作を予防する果物の能力について公式の主張を作成することを許可しました。

5.脳力

研究によると、カリウムを詰めた果物は、生徒にもっと注意を促し、記憶力を高めることで、学習に役立つ可能性があることが明らかになっています。

6.便秘

食物繊維を含む食物繊維を含むと、通常の腸の働きを回復し、下剤を使用せずに問題を克服するのに役立つ可能性があります。

7.二日酔い

二日酔いを治療するための多くの最速の方法の1つは、通常、蜂蜜と一緒に甘くしたペタイミルクセーキを作成することです。ペタイは胃を落ち着かせ、蜂蜜の助けを借りて、使い果たされた血糖値を蓄積し、ミルクは落ち着き、全身を水分補給します。

8.胸焼け

ペタイは体内ですべて天然の制酸作用があるので、胸焼けに問題がある場合は、ペタイを摂取して心を落ち着かせてください。

9.つわり

食事の合間にペタイを食べると、血糖値が上がり、つわりを防ぐことができます。

10.蚊に刺された

虫刺されのクリームに手を伸ばす直前に、ペタイの皮膚の内部を使って患部をマッサージしてみてください。多くの人は、それが腫れや不快感を減らすのに驚くほど効果的であると考えています。

11.神経

ペタイは中枢神経系をリラックスさせるのに役立つビタミンB群のレベルが上昇しています。

12.太りすぎ

オーストリアの心理学研究所での研究では、仕事でのプレッシャーがチョコレートやポテトチップスのような快適な食べ物を食べてしまうことを発見しました。 5,000人の病院の人々を調べたところ、科学者たちは、最も太りすぎの人が高圧の仕事に就く傾向があることを発見しました。報告書は、パニックによる食物への渇望を防ぐために、血糖値を一定に保つために2時間ごとに高炭水化物の食物を食べることによって血糖値を管理する必要があると判断しました。

13.潰瘍

ペタイは、やわらかい食感となめらかさから、腸の病気の食生活に利用されています。長期的に苦痛を感じることなく消費できる唯一の生の果物です。さらに、胃の内壁をコーティングすることにより、酸性度を中和し、刺激を軽減します。

14.温度制御

他の多くの文化では、妊娠中の女性の感情的および身体的温度の両方を低下させる可能性のある「冷却」豆のようなペタイを観察しています。オランダでは、一例として、妊娠中の女性は、赤ちゃんが涼しい気温で生まれることを確認するためにペタイを消費します。

15.喫煙

ペタイはまた、禁煙を試みる個人を助けるかもしれません。それらに含まれるB6、B12は、それらに存在するカリウムとマグネシウムとともに、体がニコチン離脱の最終結果を乗り越えるのを助けます。

16.ストレス

カリウムは重要なミネラルであり、心拍を安定させ、脳に酸素を送り、人体の水分バランスを管理します。不安になると、代謝率が上がり、カリウム値が下がります。これらは、高カリウムペタイスナックの助けを借りてバランスを取り直すことができます。

17.ストローク

ニューイングランドジャーナルオブメディシンの調査によると、脳卒中による死亡を40％防ぐことができるペタイを毎日摂取する習慣があることがわかりました。

18.いぼ

すべて自然な代替手段に興味があるすべての人は、いぼを破壊する必要があるときは、少しペタイを持って、それをいぼに置くことを誓います。石膏またはサージカルテープを使用して、ペタイを所定の位置に非常に注意深く支えてください！

19.健康な目と集中力の向上

ペタイには、100mgあたり200IUとかなり高いビタミンAが含まれています。認識されているように、ビタミンAは健康な角膜を維持するための非常に治療的です。バナナに含まれるカリウムは、集中力を高め、脳の能力を向上させ、学習に苦労している人を助けることができます。

20.消化を改善する

繊維はさらに多くのペタイに見られます。繊維または便利な繊維でさえ、食物の消化を助けます。便秘のように消化器系の問題を頻繁に抱えている人にとって、ペタイを摂取することはあなたの苦しみを減らすのに役立つかもしれません。さらに、ペタイは体内で自然な制酸作用があります。食べ過ぎで吐き気や満腹感を感じる場合は、ペタイが痛みを和らげるのに役立ちます。

21.潰瘍

この特定の果物は、胃の内壁をコーティングすることにより、酸性度の影響を減らし、刺激を減らすことができます。

22.二日酔い

ペタイは蜂蜜とミルクと組み合わされています。この特定のミルクセーキは、このハーブが血糖値を簡単に高めることができるため、個人が二日酔いを和らげるのに役立つと考えられています。体内で。

23.季節性情動障害（SAD）

（混沌とした感情的な病気）。リンゴと一緒に評価すると、Parkia speciosaは4倍のタンパク質、2倍の炭水化物、3倍のリン、5倍のビタミンAと鉄、そして2倍の他のミネラルとビタミンを持っています。パルキアスペシオサはさらにカリウムが豊富です。したがって、「1日あたりのパルキアスペシオサは医者を遠ざける」というニックネームのパルキアスペシオサのように。

ペタイについて

消費するには、最初にパルキアスペシオサ、さらにはペタイを皮をむく必要があります。皮をむいた後、ペタイまたはパルキアスペシオサの種子は通常、直接摂取、煮沸、さらには焼き上げることができます。さらに、ペタイ種子は他のさまざまな食品と組み合わせて広く摂取されます。チリ、ニンニク、干しエビ、魚、アヒル、野菜などと組み合わせるのと同じです。

ペタイは、主に特定のアミノ酸からなるために鋭い臭いが特徴であり、そのため、ペタイ豆というニックネームが付けられ、口や体内の臭いに加えて、消費後2日で効果を発揮する可能性のある強い尿の臭いを提供しますペタイ、およびパルキアスペシオサ内のこの複雑な炭水化物も、鋭い臭いのおならを引き起こす可能性があります。

ペタイの歴史

地域の制限が時間の経過とともに変化し、最初の国籍が不思議なものになる場合、ペタイの国籍を把握するのは非常に困難です。ペタイの初期の民族性は、タイトルが自然に発生したのか、さまざまな場所で個別に発生したのかを判断するのが難しい場合があります。例えば職業に由来する家族名の問題では、個別にいくつかの場所に来る可能性があります（漁師に提供されている姓「フィッシャー」のように）。

危険

摂取しすぎると、ペタイは腎臓に害を及ぼす可能性があり、またその物質は腎臓フィルターに害を及ぼす可能性があります。 これは、ペタイ内のアミノ酸の含有量が高いためです。 上の写真で見たように、ペタイの中心に侵入するワームに対して脆弱であるため、ペタイを調理する前に、ペアリングナイフを使用して豆を2つに分割することを確認してください。 カップ一杯では、おそらく内部にワームと一緒に約6ペタイを取得します。 それは苦痛ですが、それは確かにワームを噛むことを打ち負かします