最近、インドミーインスタントラーメンで作ったテンペの写真が登場しました。
写真は、2021年4月30日にInstagramアカウントユーザー@tempemovementによって最初にアップロードされました。写真では、インスタントラーメンから作られた2つのテンペがバナナの葉の上に置かれています。
インスタントラーメンのテンペは、テンペムーブメントの創設者であるDriandoAhnan-Winarnoの作品であることがわかりました。
写真のキャプションでは、インスタントラーメンのテンペは、人々に他のイノベーションを生み出させることを目的としたイノベーションの1つであると説明されています。
「@driandoと@widawinarnoによるインスタントラーメンテンペの発酵は、あなたのイノベーションを刺激して、たくさんの材料で遊ぶことができるようにすることを目的としています。これが次の将来に新しいイノベーションを生み出すことを願っています」と、Instagramユーザーの@tempemovementは英語で述べています。
インドミーによるこのテンプイノベーションは、@ tempemovementのアップロードにコメントしたネチズンのためのシーンを作りました。彼らはインスタントラーメンをテンペにできるとは思っていませんでした。
「すごい！この革新はどれほどクールか、私はインドミーテンペについて考えたことがない」とあるネチズンは説明した。
「あじゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ」別のネチズンを追加しました。
インドミー出身のテンペアメリカ生まれ
インドミーのテンペは、米国のマサチューセッツ大学アムレスト校で勉強しているときに、ドリアンドが2016年に行った実験であることが判明しました。
「それで、2016年か2017年に私はアメリカのキッチンで実験するのが好きです。それで私はインドネシアのインスタントラーメンが恋しいので偶然それを試しました。私はそうしました」と彼は言いました。
インドネシアに戻ると、Diandroは2021年4月30日にAyoBrowseとIndomieのワークショップでIndomieからテンペを作ることに戻ります。
このインスタントラーメンのテンペは、大豆テンペのように消費して調理することもできます。
「このインドミーテンペは、揚げテンペにして、通常のテンペと同じように加工することができます。当時、私はインドミースパイスを使って揚げました。次に、少量の油を使って揚げました」と彼は説明しました。
ディアンドロは、インドミーのテンペの味が大豆のテンペと同じくらいおいしいことを明らかにしました。彼によると、このインドミーテンペは濃厚な食感で甘みがあります。
