宇宙空間には重力がないので、すべてが浮かんでいることがわかっています。宇宙飛行士が与える食べ物は、宇宙空間で問題にならないように特別なものでなければなりません。それでは、すぐに話し合いましょう。
歴史的に、宇宙食品は通常、脱水されるか、ペーストとして提供され、チューブから食べられていました。どの食品を宇宙に送るかを計画するとき、それらは次のグループに分けられました。
生鮮食品、果物や野菜などの2日間の貯蔵寿命を持つ農産物は、宇宙船で冷蔵され、腐敗を防ぐために迅速に消費されます。ビタミンや栄養素は一般的に他の方法で供給できるため、この製品はモラルを高く保つために出荷されます。
照射された食品、肉、乳製品は、包装前にイオン化放射線にさらされています。これにより、商品の保管寿命が延び、微生物汚染に関連するリスクが軽減されます。
中程度の湿度で、これらの食品は水分をほとんど含まず、しばしば柔らかな食感です。これらのアイテムの製造には、塩漬けや天日乾燥などのプロセスが使用され、それ以上の準備は必要ありません。
自然な形の食品、ナッツ、ビスケット、チョコレートバーなどの食品は、簡単にパッケージされ、すぐに食べられます。
熱安定性の熱処理は、多くの「準備ができた食事」を準備するために使用されます。このプロセスでは、熱を加えて製品を気密包装にすばやく密封することにより、細菌を殺します。
宇宙飛行士がどんな種類の食べ物を食べることができるかを知った後、次に、米国の宇宙ステーション、すなわちISSで食べられる食べ物について説明します。
2か月ごとに、欧州宇宙局の「自動転送車両」やロシアの「プログレス」宇宙船などの自動宇宙船が、新鮮な果物、水、包装済み食品を積んだISSとドッキングします。
ISS内のさまざまな国籍間の友情を築くために、宇宙飛行士はチームメートと共有される自国のさまざまなフードメニューから選択します。たとえば、日本航空宇宙探査庁（JAXA）は、水分補給が可能な麺を発明し、中国は特別に加工されたカンパオチキンを作成しました。 2014年、イタリア宇宙庁（ASI）は、低重力の空間と条件のために特別に設計されたコーヒーマシンであるISSpressoを作成しました。 2015年5月3日に宇宙飛行士サマンサクリストフォレッティによって宇宙で飲まれた最初のエスプレッソコーヒー。
これが宇宙の宇宙飛行士が食べられる食べ物です。もちろん、重力のない場所での食べ方は複雑で、もちろん食事をするときに他の道具が必要になります。さて、皆さんは宇宙飛行士になりたいですか？
