Category Archives: 食べ物のグルメ
サバンからメラウケまでのさまざまな場所からのインドネシア料理について話し合う（インドネシア国の制限の始まりと編集）インドネシアでは、さまざまな食品や、以下を引き起こすいくつかの要因の影響を受ける食品があります。
1.住宅地の場所（山、森、海、都市、村）
2.宗教（イスラム教、批評家、カトリック教徒、ヒンズー教徒、仏教徒、いくつ伝統的な信仰）
3.植民地主義と西側諸国、日本、中国のインドネシアへの到着
4.婚姻関係を結ぶことさえあるインドネシアの民族部族
5.インドネシア人の材料と習慣を誤って混ぜたことによる新たな発見
インドネシア人生活
田中角栄プライムミニスターのおかげでインドネシアのマラリインシデント原因が起これた
マラリインシデント（[maˈlari];インドネシア語：マラリインシデント、1月15日災害の略称、「1月15日災害」）は、1974年1月15日から16日までに発生した学生デモと暴動です。 田中角栄首相の国家訪問に反応して、学生は汚職、高価格、外国投資の不平等に抗議するデモを開催しました。 疑わしい挑発者による挑発の後、デモは暴動となり、最終的にポグロムになりました。事件の終わりに、11人の抗議者が殺され、数百台の車と建物が破壊された。 暴動は多くの変化を引き起こしました。スハルトの新秩序政府は、外国投資家であるスミトロ将軍（当時は軍の次官）とのパートナーシップで先住民インドネシア人の代表を増やすことを目的とした一連の経済改革を課し、退職を余儀なくされ、政府によってさまざまな抑圧措置が実施されました。 1966年のスハルトの新秩序の始まりで、経済開発政策は一般的に支持されました。しかし、すぐに意見の相違が生じました。かつてインドネシアで強かった民族主義者とマシュミの政党は、彼らの古いリーダーシップを置き換えるよう圧力をかけられました。 市民政治家は信頼できないと見なされ始めており、政府のすべての支部（行政支部を除く）はますます減少しています。 スハルトのゴルカル党は1971年のインドネシアの立法選挙で、公務員に選挙を強制し、支持する支持者を支援するための資金を約束した。 政府に対する幻滅は増加し続けています。新秩序の優先事項であると期待されていた腐敗の排除は失敗に終わった。腐敗はさらに制度化されています。批評家は、中国のインドネシア人との関係を利用して金持ちになる「軍の将軍」に反対します。 その1つであるSujono Humardhaniは、日本の企業にインドネシアへの投資を説得する上で最も生産性が高いと特定されました。そうした場合、彼らはしばしば投資の完全な所有権を取り、ネイティブのインドネシア人の代わりに中国のインドネシア人または上級軍の将校と提携します。 1973年にタイの学生のデモが成功したことで、インドネシアの学生は政策を変更できると確信しました。 1974年1月14日、日本の田中角栄首相が国を訪問しました。地元企業に対する日本の競争圧力に励まされ、学生はアリ・マートポのオフィスの外で田中像とフマルダーニ像を燃やしました。彼らはインドネシア軍からの抵抗に直面しませんでした。 翌朝、数千人の学生がジャカルタの街頭でデモを行い、価格の引き下げを求め、汚職を終わらせ、アスプリを解散させ、スハルトをクリックしてパーソナルアシスタントを探しました。デモは平和的に始まりましたが、午後には特殊部隊のエージェントの挑発者がそれを完全な暴動に変えた疑いがありました。何百台もの車が燃やされ、ほとんどが日本製でした。 「インドネシアにおける日本の存在の最も目に見えるシンボル」、スディルマン通りでトヨタブランドの車を販売するアストラのディーラーなど、より多くの店が略奪されました。 午後遅くまでに、暴動は反中国のインドネシアのポグロムに転用されていました。中国人が所有するGlodokの店は略奪されて焼かれました。最大のものは、セネンショッピングコンプレックスです。 [...]
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インドネシア人生活 東南アジアの幽霊
チュユルがCCTVで捕まったとされる黒人の人物
チュイルの姿を記録したとされるCCTVのビデオは、ソーシャルメディアで広まった。情報によると、小さな人物はバンテン、タンゲラン市のチレドゥグをさまよった。 ビデオの1つは、2020年9月6日日曜日にInstagramアカウント@ media.viralsで共有されました。このビデオは、チレドゥグ地域の遠征ビルの様子を示しています。 CCTVのフッテージでは、建物の床に、チュイルだと疑われる小さな黒い人物が走っています。見やすくするために、ビデオでカーソルの方向を確認できます。 「見て、見て、歩いて。矢印を見て、「レコーダーについて説明しました。アップロードの情報に基づいて、事件はタンゲラン市のチレドゥグの建物で発生しました。 情報によると、図が表示された後、その場所で60万ルピアが行方不明であると報告されました。 https://www.instagram.com/p/CEzFhzknUpD/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=embed_video_watch_again ビデオはまた、インスタグラムの他のヒットアカウントによってアップロードされても、バイラルです。この姿はトゥユルの化身と言われているが、信じられない人も多い。 ビデオはまた、インスタグラムの他のヒットアカウントによってアップロードされても、バイラルです。この姿はトゥユルの化身と言われているが、信じられない人も多い。 [...]
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インドネシア人生活
NETFLIXはインドネシアには禁止された、なせですか？イスラム教というMUI
インドネシアのUlema Council（MUI）は、ネガティブなコンテンツを提供することが証明された場合、Netflixをハラムとして宣言するファトワまたはファトワを発行する準備ができていると主張しています。 Hasanuddin Councilファトワ評議会の議長は、現時点では、ソーシャルメディアとデジタルプラットフォームは、州の宗教的および法的規範に沿っていないわいせつなコンテンツによって侵入されやすいことを認めました。 その後、関連するすべての利害関係者に、米国を拠点とするメディアサービスプロバイダーによって放送されたコンテンツを共同でフィルタリングするよう依頼しました。 ハサヌディンはまた、政府が「Netflix（もし証明されていれば）を含む」プロバイダーを閉鎖することにより、悪徳なパフォーマンスから国民を守ることを提案した、と彼は1月22日水曜日に言った。 ただし、評議会は、インターネットエンターテイメントサービスの不適切なコンテンツに関する公開レポートをまだ受け取っていません。実際、彼は付け加えた。逸脱した性的行動、ポルノ、テロ、暴力に関するファトワが発行されていたので、評議会は一般市民が報告を提出するのを待っていた。 「Netflixのサービスに反対しファトワを要求する人々がいる場合、MUIはe令本会議で即座に検討して決定を下します。それは長くはかかりません」とHasanuddinは述べた。 Hasanuddinはさらに、NetflixのネガティブコンテンツをブロックするTelkomグループの動きに感謝の意を表明しました。 「ブロッキングは不道徳な要素に満ちているので、悪いパフォーマンスから大衆を保護する彼らの社会的責任です」と彼は結論付けました。 [...]
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インドネシア人生活
シアンパ,インドネシアの西スマトラから眠っている人を絞め殺す幽霊像
最初のミナンカバウの幽霊はシアンパ,という名前です。この幽霊の姿は、大きくて黒い身長と燃えるような赤い目を持っていると説明されています。さて、シャンパは、もはや人が住んでいない大きな木や古い家の列によく見られると言われています。 コミュニティの話が広まっていることから、シアンパ,は幽霊として知られており、眠っている間に人間を押しつぶしたり首を絞めたりして邪魔をすることがよくあります。したがって、地元の人々は、誰かが眠っているときに圧倒されていると感じた場合、その人はシアンパに邪魔されていると信じています。 ミナンの都市伝説としてのシアンパは、通常、長い間人が住んでいない古い建物に住んでいる幽霊と、近くの他の木よりも目立つ大きな木で識別されます。このシアンパは大きな黒い姿をしていて、2つの赤い目をしています。 シアンパ,は法医学的にゲンデルヲに似ていますが、物理的および習慣的にのみです。シアンパ,は、雇用主がいればとても幸せな生き物です。シアンパ,に雇用主がいない場合、通常は午後と午前3時頃に現れます。彼の悪い習慣は、スラム街の場所、たとえば、もう世話をしていないか、汚いシャーマン。 過去には、ミナンミナンのいくつかのコミュニティは、物、家畜、庭などの世話をするためにシアンパ,を維持していました。シアンパは犠牲としての人生を求めたのではなく、たとえば雇用主に嫌がらせをするなど、何か汚いことを求めました。もう一つの習慣は、主人が亡くなり、泣く音が女の子の声に似ている夜に泣くことです。 話によると、この幽霊は眠っている間に首を絞めたり押しつぶしたりして人間を邪魔するのが好きです。眠っている人が突然起きて何も言えず、息が切れるまで何かに押しつぶされたり絞め殺されたりするような痛みを感じていることを示す目で見つめるという事件がたくさんあります。 眠っている間に人間を押しつぶしたり絞め殺したりすることで人間を邪魔することが多い幽霊としてのシアンパ。したがって、ミナンの領域では、誰かが眠っているときに圧倒されていると感じた場合、その人はシアンパに邪魔されています。 [...]
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インドネシア人生活
このインドネシアの若者は幼児への愛を作るスタイルを例示します
最近、セックススタイルを練習している若い男性を示すビデオがソーシャルメディアで口コミで広まりました。さらに悪いことに、アクションは幼児に対して実行されました。 当初、動画はTwitterアカウント@putriiiduyungによって直接共有されていました。しかし、ネチズンから批判を受けた後、ビデオはアカウント所有者によって削除されました。 加害者の行動に激怒したTwitterアカウント@psiqopatも動画を共有しましたが、この動画はプライバシーの問題により後で削除されました。 代わりに、このアカウントは2歳から3歳の子供に恋をするスタイルを実践している若い男性のビデオのスクリーンショットを共有していました。 「理由は年代順になっていたので、これは彼女の友人（男）がスタイルで練習している申し訳ありません笑いながら2〜3歳のように見える幼児とセックスをしているビデオです」と、2020年9月11日木曜日に引用してアカウントに書いています。 アカウントの所有者は、ビデオには2人の女性と1人の男性がいたと言いました。アクションを撮影した女性は笑っているのが聞こえました。 実際、赤ちゃんがその場面を楽しんでいると主張されている彼の唇から出てくる言葉があります。 「私がビデオで我慢できないのは、女の子からの言葉です。 『彼女（彼女の姉）はかわいいです』とアカウントの所有者は言った。 この訴訟に激怒したアカウント所有者は、最初の動画をアップロードしたアカウントをインドネシア児童保護委員会に報告しました。 「奥様とお友達、何かおかしいのですか？面白くありません。 @KPAI_official様、「アカウント所有者は言った その後、ビデオはソーシャルメディアで話題になりました。 多くのネチズンが未成年者に対するセクハラの行為を公に非難している。 [...]
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インドネシアに豚肉レストランはありますか？ バタック料理がお勧めです。
豚のローストの伝統は何千年も前にさかのぼり、多くの文化で見られます。 東南アジアでは、豚のローストは仏教徒やキリスト教徒のコミュニティ、特にカトリック、キリスト教徒、ヒンズー教徒のバリ人、または仏教徒の中国人の間で定番です。 バビ パンガンとは、インドネシア語で豚や豚肉を意味する「バビ」と、インドネシア語でグリルまたはローストを意味する「パンガン」の、さまざまなインドネシアのグリル ポーク料理のレシピを指します。 インドネシアにある豚肉のレストランがありますか？ しかしインドネシア人は八十パーセントぐらいイスラム教ですが豚肉のレストランもあります 特に北のスマトラ島にあります、だからバタム島もある。それは何ですか？それはバタク料理だと思います。 バタク料理は、オーストロネシア人のオリジナルの料理の伝統の多くです。例えば、彼女の血と一緒に豚肉を調理することは、ディヌグアンと呼ばれるフィリピン料理の伝統にも見られる。一方、イスラームという宗教に入る群島の多くの部族なので、豚肉、犬、血液を使うなど、料理の芸術はハラールではなく、放棄されて消失し、現在は国土などの非イスラム文化圏でしか生き残っていません。バタク。 バタク料理は、インドネシア北部スマトラ地方に生息するバタク人の芸術と伝統の影響を受ける料理の一種です。バタク料理は群島料理の一つです。バタク料理の特徴の一つは、アンダリマン(ザントキシラム・アカントポジウム)を主なスパイスとして使用する情熱です。だから、アンダリマンは時々「コショウバタク」と呼ばれています。 バタク人のほとんどは、周囲の部族(アチェ族やミヌンガバウ族など)とは違うので、ほとんどのバタク料理はハラールの規則によって制限されていません。豚肉、バタク料理の伝統で消費される血液。この地域の最高の食べ物の多くは豚肉から作られており、珍しい食材を使った食べ物も揃っていますが、ハラール料理もあります。 なぜローストポークをベースにした料理がインドネシアで人気なのですか? インドネシア（アチェ州を除く）、マレーシア、ブルネイなど、イスラム教徒が多数派で非イスラム教徒の少数派が多数を占める国では、ホテル、レストラン、スーパーマーケットで豚肉が販売されており、かなりの非イスラム教徒の人口を対象としています。 ジャカルタ、スラバヤ、メダンなどのインドネシアの大都市では、通常、バビパンガンのレストランや屋台が教会施設の近くにあります。 通常、キリスト教徒のインドネシア人は、近くの教会での日曜礼拝の後、または昼食時にバビパンガンを食べます。 バビ・パンガン・カロとバビ・パンガン・トバは、北スマトラのキリスト教徒のバタク・トバとバタク・カロによって作られた似たような料理です。 [...]
May
厄介な ブロガーのせいで、東ジャワ インドネシアでポーク チャーハンを見つけるのは困難です。
東ジャワ州マランでポークチャーハンを販売するバンバン・ドゥイ・プリヤントさん（65）は、市警が突然訪れ、店を閉めるよう命じられたことに驚いている。 チャーハンは、東アジア、東南アジア、および特定の南アジア料理の人気のあるストリート フードです。 チャーハンもインドネシアの国民食です。 家庭料理として、チャーハンは通常、他の料理の残り物で作られるため、数え切れないほどのバリエーションがあります。 バンバン自身は、1990 年以来、ジャラン テルサン ディエン、ケルラハン ピサン チャンディ、ケカマタン スクン、マランでポーク チャーハンを販売してきました。 月曜日 (2023 [...]
Apr
Indonesian dishes Obama and family tried & loved
Former US president Barack Obama, along with wife Michelle and their two daughters, Malia and [...]
Mar
「チキ・ケブル」はインドネシアの新しい人気スナックです。
ポテトチップスなどの形の塩辛いスナックまたはサクサクしたスナックは、インドネシアでは一般的に「チキ」として知られています。 「チキ」にはさまざまな銘柄やフレーバーがありますが、そのほとんどは安くて美味しく、小さな屋台やコンビニエンス ストア、スーパーマーケットなどで広く販売されています。 チキは、コーンフレーク、キャッサバ チップス、さまざまな山芋と発酵豆粉でできています。 ジャワ島では、ストリート フード ベンダーが最近、液体窒素のフレーバーを追加した「チキ」を販売しています。 「チキ」と液体窒素の混合物は、「チキ・ゲブル」またはチキと煙と呼ばれます。このチキ ケブルを食べると、冷たさだけでなく、口から煙が出るような感覚も味わえます。 この食品の煙は、液体窒素、つまり非常に低温で液体状態にある窒素から発生します。 チキ・ゲブル は、独特の煙の表現とカラフルなデザートとして、多くの子供や若者に人気があります。 チキ・ケブルは魅力的でカラフルに見えます。 大人に比べて、子供たちはより多くの要素と色を備えたプレートを好むだけでなく、プレートの前面に配置された、具象的なデザインのメインディッシュも好みます。 [...]
Jan
Teh obeng what is that?
Indonesia is very famous for its tea. The tea has a very rich and unique [...]
Jan
インドネシアからの加工されたテンペは、コロナパンデミックの間に米国でよく売れる
テンペまたはテンペは、発酵大豆から作られるインドネシアの伝統的な大豆製品です。それは大豆をケーキの形に結合する自然な培養と制御された発酵プロセスによって作られます。 インドネシアからの加工されたテンペは、コロナパンデミックの間に米国でよく売れるでしょう。その理由は、超大国での代替肉の販売が2020年4月から5月の期間に53％増加したためです。 ニューヨークのインドネシア共和国のインドネシア総領事館（総領事）アリフィサイマンは、コ19のパンデミックが国内の動物肉のサプライチェーンに影響を与え、それによって菜食主義者製品を後押ししたと述べた。 「これらの肉の代替品の1つはテンペであり、2025年の予測まで着実かつ大幅な増加を経験している」 彼によると、テンペの存在は、さまざまな種類の準備をしている米国のベジタリアンキオスクで簡単に見つかります。したがって、この勢いは、テンペの輸出を押し上げることによって国内企業に歓迎される必要があります。 「私たちがテンペのために作ることができるのはこれが私たちの強みです。インドネシア政府からの注意が必要です。アメリカにビーガンの食料品店があり、これは私たちが使用できる可能性があるので、それを手放さないでください」と彼は言った。 さらに、テンペの輸出は、食品加工および金貯蔵産業を通じて付加価値を得ることができます。この機会は、彼の農産物が国際貿易の前提条件として購入されることを望んでいる米国大統領ドナルド・トランプの方針と一致しています。たとえば、テンペ産業のために米国の農家によって生産され、国に輸出されたプレミアム大豆を利用しています。 「テンペ用に大豆を輸入しているので、ハンバーガー、ソーセージ、米国で簡単に加工できる製品を作ることができます。市場での成功戦略は、付加価値を高めることで冷凍シーフードと同じです」と彼は結論付けた。 [...]
Jan
日本人が知らないタンゲラン市の歴史,ドドルという名の食べ物
タンゲラン市の設立は、バンテンスルタンのオランダ植民地主義に対する闘争の歴史から切り離すことはできません。 「タンゲラン」という名前は、以前はウントゥンジャワとして知られていた、シサダネ川のほとりの地域を指し、過去にさまざまな出来事から誕生し、正式には「タンゲラン」と呼ばれていました。 タンゲラン市はバンテン州タタールパスンダンにあります。 市はインドネシアの首都ジャカルタのすぐ西に位置しています。 タンゲラン市は、北西にタンゲラン県、南部に南タンゲラン市、東部にジャカルタ特別首都圏に隣接しています。 タンゲランはバンテン州で最大の都市であり、ジャボタベック地域では西ジャワ州のジャカルタとブカシに次いで3番目に大きい都市であり、国道を通過します。 タンゲラン市はドドルという名の食べ物のお土産で有名です ドドル自体には多くの種類があり、特定の地域の典型的なものでもあります。ドドルを作る多くの地域が地域によって作られるためです。 多くのドドルバリエーションがショップとメーカーで作られていますが、最も人気のあるのはゴマドドルですが、旧正月が到着すると、ドドルタンゲラン販売店はバスケットケーキの注文であふれています。 中国の旧正月がベストセラーのバスケットケーキを作る忙しい日に到着するのだろうか ドドルを作って売るタンゲランの多くの中小企業、 このドドルは私たちがチクパ市場で遭遇するあまりにも多く、攻撃の主要道路に沿ってJlまで正確に画像ハイウェイの近くにあります。 カブの地方自治体。 タンゲラン。 ドドルタンゲラン自体の形状・包装は独特の長いフォルムがビニールで包まれているので、食べたくなったらキャンディーのように細かく切ることができます。 [...]
Jan
ジョコウィ大統領はイスラム教徒ですが,カリマンタンでローストポークを食べることを勧めています
わが国インドネシアの地域の違い、類似点、愛情について話し合い、ジョコウィ大統領の物議を醸すスピーチのおかげで、カリマンタン地域の特別な食べ物の1つについて話し合いが盛り上がりました。 2021年5月5日にインドネシア共和国貿易省の公式YouTubeアカウントによってアップロードされたジョコウィ大統領のスピーチでは、ジョコウィ大統領ができなかったため、ホームシックの薬としてこの地域のいくつかの種類の伝統的な食べ物を推奨していることが示されていますイードのために家に帰る。 しかし、言及された食品の1つから、メニュー名ビパンアンバワンとは？が登場し、ネチズンは興奮しました。 ビパンアンバワンとは？ は、カリマンタン地方の代表的な料理で、豚肉のグリルを加工したメニューです。 この食べ物は古くから存在していましたが、ジョコウィ大統領がイードのために家に帰ることができなかったため、故郷への憧れの救済策としてこのメニューをオンラインで注文することを勧めた後、より広いコミュニティに知られるようになりました。 ビデオを見て、多くのネチズンは、ビパンアンバワンがローストポークであり、イードの瞬間にローストポークを食べることをどのように推奨できるかを知ったので、興奮しました。 ソーシャルメディアで盛り上がっている興奮を見て、貿易省はジョコウィ大統領の演説も明らかにした。 彼らは、スピーチはインドネシアの誇り高き日を記念したスピーチであると述べた。 そのため、ジョコウィ大統領は、多様なコミュニティから来た愛好家と一緒に、多様なインドネシア料理の楽しみを促進するという形で、いくつかの種類の食べ物について言及しました。 「繰り返しになりますが、ビデオで大統領が言及した料理の専門は、実際に非常に多様なインドネシア料理の楽しみを促進することです。もちろん、これらの料理の楽しみは、さまざまな人々によって消費され、好まれています」とLutfi（インドネシア貿易大臣）は言いました。 。 貿易大臣の説明を見て、もちろん、パク・ジョコウィがスピーチで伝えたことには何の問題もありませんでした。 スピーチの意味と理解の間に少しの誤解があったので、スピーチは興奮したようです [...]
Jan
野菜のルンバインドネシア料理とは
このルンバは、バンドンのロテックやジャカルタのガドガド、またはマディウンのペセル料理に似ています。これは、以前に蒸したり煮たりしてピーナッツソースを与えた数種類の野菜を使った料理です。 これに通常使われる野菜の種類としては、ケール、長豆、もやし、キャベツ、キュウリ、その他いくつかの種類の野菜があり、揚げ物と別の餅の友人を忘れずに追加してください。 この料理を既存の種類の料理と区別するのは、使用される追加のソースです。 サワーチリソースと水ペーストを混ぜて存在感。 このペーストの水自体は、調理された海の魚から残った水から作られ、甘い砂糖の存在と相まって、この食品を味わうのに非常に中毒性のある味を作り出します。 [...]
Jan
ゲブログインドネシアのケーキとは？
ゲブログまたはgemblongはインドラマユの料理または典型的なケーキであり、この料理はあなたが知っているものとは異なります。 キャッサバで作られたインドラマユゲブロと、一部は黒もち米で作られているためです。 しかし、落ち着いて、この料理を作るのはとても簡単です。 すなわちすりおろしたキャッサバ、次に搾り、塩、すりおろしたココナッツ、ブラウンシュガー、グラニュー糖、パンダンの葉。 この料理を作るには、細切りのキャッサバ、すりおろしたココナッツ、塩を均一に混ぜます。 生地、次に楕円形または愛の形をした生地は、最大で、黒糖、グラニュー糖、パンダンの葉で満たされます。 [...]
Jan
ペデサンエントグ,インドネシア食べ物,それは何ですか
この食べ物はスパイシーな食べ物で、エントグ自体は一種のアヒルやエントグ動物です。 そして、この食品は、食べたときに最も安定して美味しい食品です。 ご存知のように、エントグは鴨の一種で肉質が厚く、魚肉が有名です。 でも、ちゃんと料理すれば、魚の香りがしません。 この1つでインドラマユの料理を調理するために使用されるスパイスは確かに非常に多くあります。これは、料理をより豊かで楽しく食べるために隠蔽するためです。 スパイスに使用される材料は、トマト、レモングラス、オレンジの葉、醤油、タマネギ、ニンニク、キャンドルナッツ、ターメリック、ガランガル、塩、そして赤唐辛子は言うまでもありません。 [...]
Jan
インドネシアの食べ物、シンポールとは何ですか？
これらの食品はインドネシアのインドラマユの伝統的な食品を含み、 この料理は伝統的なものなので、この料理は特定の機会にのみ存在します しかし、この料理を味わいたいなら、自分で作ることができます。 あなたがしなければならないすべては、米粉、酵母、およびパマニス砂糖を準備することです、またはあなたはこのシンプロ色を与えることができます。 パンケーキを作るのと同じです。 そして、ココナッツまたはココナッツミルクを溶かしてすりおろした黒糖を追加する必要があることを忘れないでください。 [...]
Jan