テンペと豆腐の職人は3日間ストライキをしています。原料としての大豆の値上がりがその理由です。これはまた、テンペと豆腐の不足を生み出します。 インドネシア豆腐テンペ生産者協同組合（ガコプチンド）協会の会長、アイプ・シャリフディン氏は、世界市場の発展により大豆の価格が上昇したと語った。実際、インドネシアでの大豆の必要性は輸入大豆によって供給されているため、価格は世界市場に追随しています。 「まあ、この増加は世界の自由貿易システムによる大豆の取引によるものです。したがって、これをインドネシアが保持することはできません」と、土曜日（2021年2月1日）にdetik.comから連絡を受けたAipは述べた。 コロナウイルス（COVID-19）の大流行の間、大豆の価格は急激に上昇しました。通常、大豆の価格は1キログラム（Kg）あたり6,100〜6,500ルピアの範囲でしたが、現在は約9,500ルピア/ kgに上昇しています。 一方、インドネシアへの大豆の輸入は止められません。年初から2020年10月までだけで、日曜日（2021年3月1日）に引用されたBPSデータによると、インドネシアは2.11トンの大豆を輸入し、総取引額は8億4,200万米ドル、約11.7兆ルピア（為替レートIDR 14,000）。 これらのうち、最も多くの大豆をインドネシアに輸出している国は、米国（US）、カナダ、マレーシア、アルゼンチン、およびフランスです。 2020年1月から10月の間に、米国からインドネシアへの大豆の輸入は合計192万トンで、取引額は7億6,200万米ドル、約10.6兆ルピアでした。 過去3年間、大豆の輸入は増加し続けています。 2018年の大豆の輸入量は258万トンに達し、2019年には267万トンに増加しました。その間、米国はインドネシアで最大の大豆供給国でした。 一方、商務省スハント事務局長は、大豆価格の上昇は中国からの大豆需要の高さによるものであると以前に説明した。 竹の国は、世界最大の大豆輸出国として、米国（US）からの最大の輸入比率を採用しています。 2020年12月、中国の大豆需要は1,500万トンから3,000万トンへと倍増しました。これにより、ロサンゼルス、ロングビーチ、サバンナなど、米国のいくつかの港でコンテナが減少し、インドネシアを含む他の大豆輸入国への供給が制限されています。 「したがって、世界の価格と出荷条件が限られているため、現在の在庫をすぐに追加することはできないため、輸入業者による大豆の供給を予測する必要があります。心理的な価格調整は、今後数か月間、2020年12月の輸入業者レベルの価格に影響を与えると予想されます。」最後の12月31日にスハントは言った。 SOURCE; detik
