インドネシア共和国の宗教省は、リアウ諸島のすべてのホテルがハラール認証を取得する必要があると主張しています。 その理由は、ハラル認証を受けたホテルの存在が地域社会にとって、特にホテルのレストランに存在する食べ物や飲み物において、非常に重要であるためです。 これは、金曜日（2019年2月8日）にリアウ諸島でホテル製品の調査を行ったときに、インドネシア共和国の宗教省であるBukhori Muslimのハラール製品およびサービスの監督部門の部長によって伝えられました。 「ハラル認定ホテルの存在は、特にホテルのレストランで偶然ホテルのゲストが食事をする人々にとって非常に必要です」とDiskominfo Kepriの公式ウェブサイトが引用しているように、Bukhori Muslimは言いました。 Bukhoriによれば、タンジュンピナン市自体のために、現在、CKやアストンのホテルなど、2つの最大で最も混雑しているホテルの調査と支援を行っています。 「そして調査の結果、両方のホテルがハラールとして認定されており、顧客にハラール食品を提供し、非ハラール食品を提供しないことが確実であることがわかりました」とBukhori氏は語りました。 2つのホテルに加えて、Bukhori氏は続けて、彼のオフィスでは、大規模なホテルだけでなく、リアウ諸島のすべてのホテルでも社会化と調査を実施しようとしています。 「2019年10月までに、リアウ諸島のすべてのホテルが料理とサービスの両方でハラール認証を取得することを願っています」とBukhori氏は述べています。 この調査を通じて、イスラム教徒のコミュニティが居住するホテルにもハラール食品とサービスが提供されるようにしています。 「さらに、法律によれば、イスラム教徒のコミュニティに快適さを提供するために、インドネシアのすべてのホテルはハラール認証を取得する必要があります」とBukhori氏は述べました。 非イスラム教徒のコミュニティに非ハラール食品を提供するが、ハラール食品を提供するために特別な料理人に特別なアイテムとともに特別なキッチンと特別なレストランを提供することも要求されるホテルがある場合でも。 「したがって、2つのレストラン、異なる料理人、異なる調理器具、異なるカトラリーがハラールを保証します」とBukhori Muslimは言いました。
