ジョコウィ大統領の故郷で開催されていた豚肉料理フェスティバルは、イスラム主義団体の抗議を受けて中止された。

ソロでの非ハラール料理フェスティバルは、イスラム主義強硬派のコミュニティ組織の1つからの抗議を受けて中止された。スラカルタ市シャリア評議会 (DSKS)。

当初、チャイナタウン群島料理フェスティバルと題されたイベントは、2024年7月3日から7日までソロ・パラゴン・モールで開催される予定でした。しかし、スラカルタ市シャリア評議会（DSKS）からの反対があり、それは市政府（ペムコット）を通じて書面で伝えられました。 ）とスラカルタ警察。

スラカルタはジョコ・ウィドド大統領の故郷であり、ジャワ島でキリスト教徒の市長が2期の指導で選挙に勝つことを認めた最初の都市の一つとしても知られている。

イスラム教徒が居住または統治する国の多くは豚肉の輸入と消費を禁止しています。

スラカルタ市シャリア評議会（DSKS）広報担当のエンドロ・スダルソノ氏は、この料理祭りが地域社会に不安を引き起こしたと主張した。

「あまりにも下品なので、地域住民は心配している」と彼は、3月7日水曜日、ソロ市地域事務局（セダ）の議定書とリーダーシップコミュニケーション（プロコンピム）事務所で書簡を手渡した後、語った。

彼は他の地域で開催される同様の非ハラール料理フェスティバルを比較した。非ハラール料理を提供しているにもかかわらず、フェスティバルはその活動をあまりオープンに宣伝していません。

「スコハルジョや他の場所でもそのような活動はありますが、それほど下品ではありません。ここでは違います。ソーシャルメディアでの宣伝は大規模で、看板も非常に大きいです」とエンドロ氏は語った。

それとは別に、エンドロ氏はソロ・パラゴン・モールで開催される非ハラール料理フェスティバルのライセンスに疑問を呈した。同氏は、ソロ市政府はソロのショッピングセンターで行われる活動に対する許可をまだ発行していないと述べた。

「我々はケスバンポルに確認したところ、許可がないことがケスバンポルから確認された」と彼は述べた。

一方、ソロ市ケスバンポル庁のインドラディ長官は、同党には群衆に許可を与える権限がないと述べた。この権限はスラカルタ警察にあります。

「そして、私たちには群衆の許可を発行する権限がない」と彼は言った。

匿名を希望しなかった屋台経営者の一人は、自分の屋台は数時間開いていたと語った。彼には何人かのバイヤーにサービスを提供する時間さえありました。

しかし、12.00 WIB頃、主催者は突然すべてのスタンドに活動を中止するよう要請しました。

別のブース担当者、ファハミさんは、料理フェスティバルの中止に驚いたことを認めた。その理由は、彼はソロ・パラゴン・モールで同様の活動に何度か参加しているからです。

「先月、ここでこのようなイベントがあった。前回は安全だった」と彼は語った。

ソロ・パラゴン・マル経営陣は別途連絡を取り、非ハラールチャイナタウン料理フェスティバルを一時的に中止したことを認めた。この決定は住民の反対により行われた。

ソロ・パラゴン・マル社のマーケティング・コミュニケーション部門責任者のヴェロニカ・ラージ氏は、「私たちが迷惑だと思われるよりは、まず無効化したほうがいい」と語った。

彼の愛称であるベロは、彼の党は次の立場を決定するための展開をまだ待っていると語った。その理由は、市外からの多くの参加者がすでにお金を払ってこの料理の祭典に参加しているためです。

同氏は「われわれはまださらなる指示を待っているところなので、まだ確信は持てない」と述べた。

ポーク料理フェスティバルは、中部ジャワ州スラカルタのパラゴン ライフスタイル モールで開催されました。ソロ。ソロ パラゴン ライフスタイル モールは、ショッピング、ダイニング、エンターテイメントを提供する閉鎖されたスーパーブロックです。ソロ パラゴン ライフスタイル モールは、中国系キリスト教徒の不動産実業家ハルトノ ホセア氏が所有しています。

インドネシアのさまざまな地域から34のテナントが参加した料理フェスティバルは、抗議活動参加者への「支払い」が行われ、エントランスホールの布が覆われた後、再開された。

2024年7月3日から7日まで、バリ島、北スマトラ、スラバヤ、スマラン、ウジュン・パンダン、ポンティアナック、マナド、バンカ、シンカワン、タンゲランからジャカルタまで、典型的な中華料理が提供されます。

各イベントに参加する小規模トレーダーは飲食店ではない小規模トレーダーです。ジャワ島の豚肉屋台は常に閉店しており、看板を持って立つことも禁止されていることが多いため、豚肉屋台のオーナーはプロモーションイベントとしてこの展示会を必要としています。

先進国では、経済的および美的理由から、豚肉が牛肉よりも好まれています。豚は餌が簡単で、労働に使用されないからです。豚肉の肉の色と脂肪はより食欲をそそると考えられており、味と香りはより甘く、すっきりしているとされています。豚肉は消化しやすいとも考えられています。

---

出典;
2024 年 7月 5日 (Detik.com は、インドネシアの大物実業家で政治家のチャイルル・タンジュン氏が所有する民間の通信社です。)